当前位置：主页 > 商业资讯 >

教你做几道家常小炒，做法简单，营养美味，孩子尝一口放不下筷子

发布时间： 2023-04-14 05:54:37 来源：小猪的笑话铺

今天小编为大家推荐几道做法简单的家常菜，香甜可口，美味佳肴，小孩子的最爱！

雷笋烧五花肉

(相关资料图)

雷笋烧五花肉

食材：

五花肉适量，雷笋1根，香菇3个，生抽2勺，老抽3勺，白糖，兹花，尖辣椒，盐各少许，八角料酒各1勺。

做法：

做法一、将雷笋去皮洗干净切块备用,五花肉和香菇也洗干净切块备用即可。

做法二、锅内倒入水,笋子下锅焯一下,把它的涩味去掉，焯好后捞出备用即可。

做法三、锅内倒入少许油,加入一勺白砂糖,炒糖色,炒到糖融化,颜色变深即可。

做法四、将五花肉下锅翻炒,让其两面均匀挂上糖色,然后在下几根尖辣椒继续翻炒即可。

做法五、接着加入笋子和香菇,继续大火翻炒，翻炒至两分钟左右后加入生抽,老抽,料酒,翻炒均匀。

做法六、加入与食材平齐的水,在放入两个八角盖上盖子,大火煮沸后,转中火继续闷煮即可。。

做法七、煮至汤汁剩余一小半的时候,根据咸淡添加适量的盐,翻炒均匀,撒点葱花点缀一下，即可出锅食用。

蟹味菇无骨鸡翅

食材：

鸡中翅300克，蟹味菇100克，蚝油2勺，生抽2勺，老抽1勺，白糖盐，油各适量，兹花2颗。

做法：

做法一、准备好鸡翅，用剪刀剪断中间,把边边连着的筋剪短拿着骨头转一下就能把骨头拿出来了全部洗干净备用即可。

做法二、把蟹味菇洗千净,然后塞入鸡翅中间备用即可。

做法三、锅中放入水烧开,然后把鸡翅放入焯水，捞出后放油把鸡翅放锅里煎，两面都煎黄即可。

做法四、放酱油,蚝油,白糖,盐,老抽盖锅盖焖，待锅里酱汁变稠后,出锅后撒上葱花即可食用。

胡萝卜丝炒猪肚

食材：

猪肚半个，胡萝卜1个，蚝油1勺，生抽2勺，盐，油各适量，料酒2勺葱2颗，海天豆瓣酱适量。

做法：

做法一、新鲜猪肚先用热水洗干净沥干水,再倒入适量的面粉把猪肚表面的粘液吸住,再用水冲千净备用即可。

做法二、锅里放水适量的水加入料酒姜放入猪肚焯水后捞出备用即可。

做法三、锅里放入适量的水加入猪肚煲40捞出后冷却切丝备用即可。

做法四、胡萝卜削皮洗干净切丝，锅里放入适量的油,倒入猪肚翻炒备用即可。

做法五、加入胡萝卜丝，加入蚝油1勺,生抽2勺,适量的盐,海天豆瓣酱1勺翻炒,加入1点点的水,然后锅盖焖，胡萝卜丝熟软后放入葱段即可出锅食用。

好了今天小编的这几道菜就分享就到这了，不知道大家对这几道菜的做法有和感想，心里有什么的可以吐槽，欢迎在评论区互动一下。小编爱你们哦，么么哒！

责任编辑：

标签：

广告